玉ねぎはみじん切り、トマトは角切り、ウインナーは輪切りにしておく。ペンネも、このあたりから茹ではじめましょうか。

オリーブ油を温め、玉ねぎがしんなりするまで炒める。しんなりしたら、ウインナー、トマトの順で炒める。

トマトはヘラで少し潰すと◎ハーブソルト、中濃ソースで味付け。ソースはこれで完成！