コストコ ブラウニーミックス
クック31OMQ6☆ @cook_40252919
本来はミックスに卵、油、水を混ぜるだけですがそれだと甘々なので水→牛乳にパンケーキミックスを足してアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
最初ブラウニーミックスを1袋で作ったら鉄板一面に流し込めなかったので2袋にして作ってみました。
1袋の時は、パンケーキミックス100g、牛乳75g、卵2個、ケーキ用マーガリン80〜100gで作るとちょうどいい甘さで作れます。
コストコ ブラウニーミックス
本来はミックスに卵、油、水を混ぜるだけですがそれだと甘々なので水→牛乳にパンケーキミックスを足してアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
最初ブラウニーミックスを1袋で作ったら鉄板一面に流し込めなかったので2袋にして作ってみました。
1袋の時は、パンケーキミックス100g、牛乳75g、卵2個、ケーキ用マーガリン80〜100gで作るとちょうどいい甘さで作れます。
作り方
- 1
ケーキ用マーガリン、卵、牛乳をボールに入れて混ぜる。
- 2
1のボールにパンケーキミックスを入れて混ぜる。
- 3
2のボールにブラウニーミックスを入れて混ぜる。
- 4
鉄板にオーブンペーパーを敷き、まんべんなく生地を流し入れ、上にピーナッツやクルミをトッピングする。
- 5
170℃に予熱した電子レンジに生地を入れ、35〜40分焼く。(焼きすぎると固くなるので短めで様子を見た方がいいです)
- 6
焼き上がりつまようじを刺してみて中まで焼けていたら完成！
コツ・ポイント
カットする時は完全に冷めてからすることをオススメします。冷めない状態でカットすると中がボロボロになってしまいます。
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