鶏肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは半分に切って薄くスライスする。エリンギは3等分にして縦半分に切り端から薄く切る

鶏肉に☆で下味を付け小麦粉を薄くまぶす。フライパンにバターを入れて中火にかけ、鶏肉を加えて両面をカリッと焼く

鶏肉をフライパンの端に寄せ、空いたところで玉ねぎを炒める。しんなりしたらエリンギ、マッシュルームを加えて炒め合わせる

○を加えて全体に混ぜ合わせて出来上がり