夏野菜のチーズ焼き
まよちゅちゅ @cook_40133433
夏野菜たっぷり☆味付けほとんどしなくても野菜の旨味ギッシリでとっても美味しいです♡♡
このレシピの生い立ち
大量の夏野菜！美味しく食べたくて思いつきました♡
夏野菜のチーズ焼き
夏野菜たっぷり☆味付けほとんどしなくても野菜の旨味ギッシリでとっても美味しいです♡♡
このレシピの生い立ち
大量の夏野菜！美味しく食べたくて思いつきました♡
作り方
- 1
野菜を切る。じゃがいもはスライス、茄子トマト鶏肉は一口サイズ、玉ねぎピーマンは細切り。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、じゃがいもを両面焼く。軽く火が通ればよい。
-
- 3
火が通ったら耐熱皿に敷く
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- 4
同じフライパンで鶏肉、玉ねぎを炒める。こちらも軽く火が通る程度。茄子もここで炒めても良い。
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- 5
火が通ったら耐熱皿に盛る
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- 6
トマト、茄子も上からのせ、塩コショウ、鶏ガラスープの素をふりかける。
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- 7
チーズを好きなだけのせ、ピーマンをのせ、オリーブオイル、ブラックペッパーをかけ、オーブンで10〜15分程度焼く
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- 8
できあがり♡
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- 9
2017.7.28
残ったカレーをかけて焼いたら美味しかったです！
この場合、鶏ガラスープの素、塩胡椒はいらないです。 -
コツ・ポイント
オクラやズッキーニ、ささげなどを入れても美味しいと思います！思いついたものをどんどん入れちゃいましょー！！
ジャガイモを炒める時にニンニクを入れてペペロンチーノ風にしても美味しいです！
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いつものお野菜をオーブンでチーズ焼きにしました。ガーリックをきかせて、イタリアンな１品に。焼きトマトの甘さと、レンコンのシャキシャキ感に箸が進みます。冷蔵庫にあるお好きなお野菜で♪
キコです -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19623978
