鶏もも肉の皮がパリッ♪身はジューシーで、梅干しを叩いて混ぜた味噌だれはさっぱりとしつつ白ねぎの香ばしさや味噌のコクが旨い
このレシピの生い立ち
特売で売ってた鶏もも肉。暑い夏には梅干しが必須アイテムなので、ちょっと味噌も混ぜて、白ねぎも混ぜて、皮パリで焼いたみた。