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きのこのエキスたっぷり❣【常備きのこ】
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きのこのエキスたっぷり❣【常備きのこ】-レシピのメイン写真

きのこのエキスたっぷり❣【常備きのこ】

ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600

レンジでチンするだけ とっても簡単!毎日食べても飽きない美味しさ(^^♪

このレシピの生い立ち
雑誌に載ってたのを観て作ってみました。美味しくてつまみ食いしちゃいました(笑)

レンジでチンするだけ とっても簡単!毎日食べても飽きない美味しさ(^^♪

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きのこのエキスたっぷり❣【常備きのこ】

ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600

レンジでチンするだけ とっても簡単!毎日食べても飽きない美味しさ(^^♪

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雑誌に載ってたのを観て作ってみました。美味しくてつまみ食いしちゃいました(笑)

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材料

  • しめじ・まいたけ・えのき茸など(お好みのきのこ) 400g
  • 塩 小さじ 1/2~
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作り方

  1. 1

    きのこの石づきの部分を取り除きパラパラにほぐしボウルに好きなきのこを入れサランラップをフワッとかけてレンジ強で5〜6分。

    • きのこのエキスたっぷり❣【常備きのこ】作り方1写真
  2. 2

    レンジから出して温かいうちに塩を入れしっかりと混ぜる。余熱が取れたら密閉容器に入れ冷蔵庫に。

    • きのこのエキスたっぷり❣【常備きのこ】作り方2写真
  3. 3

    ラーメンの具に

    • きのこのエキスたっぷり❣【常備きのこ】作り方3写真
  4. 4

    【 常備きのこ】乗っけてトースト ID20301214

    • きのこのエキスたっぷり❣【常備きのこ】作り方4写真

コツ・ポイント

好きなきのこを合わせて合計400g。このレシピは3種類のきのこを1袋づつ使いました。色々アレンジ出来そうですが、美味しくてご飯のお供にして直ぐ無くなってしまうのでまだ試した事がないんですよ(笑)是非試してみて下さい。

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ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600
2017/07/22 13:50に公開

このレシピのキーワード

えのき キノコ シメジ まいたけ

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