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カレー風味！牡蠣のピカタ♪
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カレー風味！牡蠣のピカタ♪-レシピのメイン写真

カレー風味！牡蠣のピカタ♪

笑ティの姫
笑ティの姫 @cook_40108622

プリップリの牡蠣を和の食材をプラスして変わりピカタに！カレー味が食欲そそります～
このレシピの生い立ち
牡蠣のシーズンに未だ一度もピカタで食べてないなと。
何時もの定番ではなくちょっとアレンジしてみようかなと♪
カレー味がイイ感じで牡蠣との相性バッツグンです～！

プリップリの牡蠣を和の食材をプラスして変わりピカタに！カレー味が食欲そそります～
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牡蠣のシーズンに未だ一度もピカタで食べてないなと。
何時もの定番ではなくちょっとアレンジしてみようかなと♪
カレー味がイイ感じで牡蠣との相性バッツグンです～！

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カレー風味！牡蠣のピカタ♪

笑ティの姫
笑ティの姫 @cook_40108622

プリップリの牡蠣を和の食材をプラスして変わりピカタに！カレー味が食欲そそります～
このレシピの生い立ち
牡蠣のシーズンに未だ一度もピカタで食べてないなと。
何時もの定番ではなくちょっとアレンジしてみようかなと♪
カレー味がイイ感じで牡蠣との相性バッツグンです～！

プリップリの牡蠣を和の食材をプラスして変わりピカタに！カレー味が食欲そそります～
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牡蠣のシーズンに未だ一度もピカタで食べてないなと。
何時もの定番ではなくちょっとアレンジしてみようかなと♪
カレー味がイイ感じで牡蠣との相性バッツグンです～！

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材料

2人分
  • 生食用牡蠣 12～3粒
  • ベビーリーフ 1袋
  • 卵 1個
  • 山芋（小） 1本
  • ☆カレー粉 大匙1
  • ☆オニオンパウダー 適量
  • ☆パプリカパウダー 少々
  • 胡椒 お好み
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣は良く洗い水切りをしっかりとする。
    片栗粉をまぶす。

  2. 2

    卵とすり下ろした山芋、☆は合わせ混ぜる。
    ①の牡蠣を投入して軽く混ぜる。

  3. 3

    オイルを引いたフライパンに一気に流し入れる。キツネ色になったら両面一度ずつ焼く。

  4. 4

    ベビーリーフを添えて出来上がり！
    胡椒も仕上げにふってあげて！

コツ・ポイント

牡蠣は水分をよく切っておく。

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笑ティの姫
笑ティの姫 @cook_40108622
2016/02/09 04:14に公開
お酒大好き。お料理大好き。家呑み・外呑み大好き。お酒の肴を得意とする仲良し旦那サマとの時間を大切に・・毎日を楽しくhappyにを心がけたライフスタイルを送ってます♪
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このレシピのキーワード

ピカタ 牡蠣 卵 カレー粉 山芋

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