パーティにも♪ 紅茶豚で北京ダック風
minHK @cook_40222288
人気検索トップ10入り、ありがとう！北京ダック風の皮やサンチュで巻いて、紅茶豚をもっと美味しく！
パーティにも最適です。
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しい定番紅茶豚。
もっと美味しく食べようと、北京ダック風の皮やサンチュで巻いたら大ヒット！
パーティでも人気メニューです。
パーティにも♪ 紅茶豚で北京ダック風
人気検索トップ10入り、ありがとう！北京ダック風の皮やサンチュで巻いて、紅茶豚をもっと美味しく！
パーティにも最適です。
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しい定番紅茶豚。
もっと美味しく食べようと、北京ダック風の皮やサンチュで巻いたら大ヒット！
パーティでも人気メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
紅茶豚を作り、スライスして並べておく。
紅茶豚の作り方は、レシピID 20272512 を参照してください。 - 2
きゅうりは千切り、長ネギは白い部分で白髪葱を作っておく。
- 3
皮を作る。
ボールに★の材料を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。 - 4
フライパンを熱しお玉でタネを流し入れ、クレープを作る要領でお玉の裏でクルクル伸ばす。
テフロンのフライパンなら油は不要。 -
- 5
表面が8割くらい乾いたら裏返し、約10秒焼いたらできあがり。
タネが無くなるまで繰り返す。 -
- 6
サンチュのタレ＊の材料を混ぜ合わせ、火にかける。
フツフツしたら火を止める。
時間のない時は、加熱しなくてもOK。 - 7
北京ダック風の皮に甜麺醤を薄く塗り、きゅうり、白髪葱、紅茶豚を載せてクルッと巻いていただきます。
- 8
サンチュにはサンチュ用のタレと紅茶豚を載せて巻いてください。
トップ写真にはサンチュのタレは写っていません。 - 9
2016.4.12 人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます❤︎
コツ・ポイント
北京ダック風の皮は乾くと硬くなるので、焼き上がったらラップをかけておいた方がいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19624799
