絶対失敗しない!簡単パラパラチャーハン

みっきんぐ
みっきんぐ @cook_40088594

先に卵とご飯を混ぜて入れれば時間短縮出来るし、簡単!絶対失敗しません!サッと作れます
このレシピの生い立ち
母がずっとこのやり方で作っていたので。

絶対失敗しない!簡単パラパラチャーハン

先に卵とご飯を混ぜて入れれば時間短縮出来るし、簡単!絶対失敗しません!サッと作れます
このレシピの生い立ち
母がずっとこのやり方で作っていたので。

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材料

4人分
  1. 4個
  2. 長ネギ 1本
  3. ご飯 4人分
  4. ウェイパー 大さじ1/5位
  5. 醤油 小さじ2
  6. 味の素 適量
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶き、温かいご飯と混ぜます。塩胡椒と味の素で味を調えます

  2. 2

    長ネギと焼き豚をなるべく細かく切ってください。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れてしっかり温めてから、卵と混ぜたご飯を強火でサッと混ぜてください

  4. 4

    全体的にご飯が混ざったらネギと焼き豚を入れてサッと炒めたら、ウェイパーと醤油を入れて更に炒めたら完成です!

コツ・ポイント

ご飯と卵を混ぜる時は、ご飯の塊がない様に一粒一粒卵と絡めてください。そうするとパラパラチャーハンになります!

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