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糸瓜の味噌漬け
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糸瓜の味噌漬け-レシピのメイン写真

糸瓜の味噌漬け

たなか家
たなか家 @cook_40039466

糸瓜、生でも大丈夫でした＾＾
材料２つ！漬かるまで冷蔵庫でおやすみなさい♪
このレシピの生い立ち
母から糸瓜の味噌漬けを貰ったら美味しかったので、試しにやってみた＾＾
自分の覚書に。

糸瓜、生でも大丈夫でした＾＾
材料２つ！漬かるまで冷蔵庫でおやすみなさい♪
このレシピの生い立ち
母から糸瓜の味噌漬けを貰ったら美味しかったので、試しにやってみた＾＾
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たなか家
たなか家 @cook_40039466

糸瓜、生でも大丈夫でした＾＾
材料２つ！漬かるまで冷蔵庫でおやすみなさい♪
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母から糸瓜の味噌漬けを貰ったら美味しかったので、試しにやってみた＾＾
自分の覚書に。

糸瓜、生でも大丈夫でした＾＾
材料２つ！漬かるまで冷蔵庫でおやすみなさい♪
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母から糸瓜の味噌漬けを貰ったら美味しかったので、試しにやってみた＾＾
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材料

  • 糸瓜（1/4個程度） 正味150ｇ
  • 味噌 20ｇ程度
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作り方

  1. 1

    糸瓜は皮を剥き、種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。

    • 糸瓜の味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に①と味噌を入れ、糸瓜に味噌をしっかり絡ませる。空気を抜いて袋の口を閉じる。

  3. 3

    冷蔵庫で２～３日漬けたら出来上がり♪
    （写真は２日目）
    味噌は洗い流してね。

コツ・ポイント

全体に味噌を馴染ませることでしょうか。
味噌は越後味噌を使用しています、お使いの味噌の塩分によって量は加減してください。

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たなか家
たなか家 @cook_40039466
2012/10/02 06:35に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ（笑）いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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