出していますに醤油と塩を加え、卵液と混ぜます。
出汁と卵3:1が目安です。

容器に☆をいれ、液を濾しながら注ぎます。
もし、気泡が浮いていたら潰してください。

レンジの茶碗蒸しモードを使いました。
普通の加熱だと、500Wで4分あたためてください。
その後、20秒毎に調節します。

すこしかたまったら、エビ、ちくわ、三つ葉をそっとのせてください。