マロニーで具だくさんのお味噌汁♪

Name: マロニーで具だくさんのお味噌汁♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1/2本; 油揚げ ２枚; 玉ねぎ 1/2個; 卵 １個; マロニー 25ｇ; 味噌 大さじ４; だし汁 600ｃｃ; かいわれ大根 少々

ルイージン @cook_40045171

具だくさんでダイエット中の１品にも♪
このレシピの生い立ち
お鍋をしたときに、汁を吸った煮込んだマロニーが意外と好きです。味噌汁なら毎日食べるので、作ってみました。

マロニーで具だくさんのお味噌汁♪

ルイージン @cook_40045171

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材料

４人分

茄子 1/2本
油揚げ２枚
玉ねぎ 1/2個
卵１個
マロニー 25ｇ
味噌大さじ４
だし汁 600ｃｃ
かいわれ大根少々

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作り方

1
茄子は半分を縦にスライス。
2

玉ねぎは薄切り。
油揚げは縦に細長く。
3

卵は溶いておく。
4

普通に味噌汁を作る要領で出し汁に具を入れ、煮立ったら、マロニーを加え、味噌で溶いて、仕上げにかいわれを散らして出来上がり

コツ・ポイント

マロニーが汁気を吸って、具だくさんなのでおかずにもあります。具はお好みの野菜で♪

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つくれぽ

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ルイージン @cook_40045171

2012/10/02 02:50に公開

みなさんのレシピのおかげで夕食作り、お菓子、パン作りも楽しいです♪つくれぽを楽しんでいますが、たまにレシピもあげています♡簡単なものが多いですが、作っていただけると嬉しいです☆20年近く使ったホームベーカリーを手放し、ついに2022.06新しいホームベーカリーが我が家に来ました。またパン作りにハマっています♫

このレシピのキーワード

みそ汁なすかいわれマロニー卵味噌油揚げ玉ねぎ

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