鶏肉は一口大に切り、皮が気になる方は切る前に皮を剥ぐ。
鶏肉を☆につけ、30分～1時間ほどおく。ビニール袋が便利です^^

フライパンにオリーブオイルかサラダ油をしきにんにくスライスを炒め、火が通って来たらと玉ねぎも炒めます。
にんにく省略可。

鶏肉に片栗粉をまぶす。
全体に片栗粉がつくように。
※ビニール袋使用なら、そのまま片栗粉を入れシャカシャカします。

玉ねぎの色が変わって来たららキャベツ投入。
火を強め手早くキャベツに火を通す。クタっとし出したら一度お皿に取り出します。

そのままのフライパンで、油が少ないようならたし
鶏肉を皮目から焼いていく。触り過ぎないように、カリッとなるまでガマン><

皮目が焼けたら反対側も焼いていきます。火はそのままです。

鶏肉に火が通ったら野菜をフライパンに戻し、★の調味料を投入♪
全体にタレを絡め、トロッとして来たら完成(´∀`