濃厚♡りんごの赤ワインスパイス煮

濃厚♡りんごの赤ワインスパイス煮-レシピのメイン写真

濃厚♡りんごの赤ワインスパイス煮

築山紀子 @cook_40030544

飲めなくて余ってしまった赤ワイン救済♡赤ワインをたっぷりと使用したりんご煮です。スパイスもたくさん入れて濃厚に。
このレシピの生い立ち
酸化劣化ワインを救済したくて

https://ameblo.jp/norikostyle2/

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材料

4人分

りんご大1個
赤ワイン 250ml
きび砂糖大さじ3
シナモンスティック 1本
スターアニス 1個
カルダモン 1個
ジンジャー少々
クローブ 4～5本

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作り方

1

りんごは皮を剥き、くし型にする。
カルダモンは皮を取り除く。
2

鍋に材料を全ていれ火にかけ、煮立たせる。
弱火で30分、落し蓋をして煮込む。

コツ・ポイント

煮込むだけで簡単♪

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築山紀子 @cook_40030544

2016/02/13 02:57に公開

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/

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このレシピのキーワード

煮物りんご八角カルダモン赤ワインしょうが

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