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豚キムチ焼きうどん
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豚キムチ焼きうどん-レシピのメイン写真

豚キムチ焼きうどん

ふうとむっちゃん
ふうとむっちゃん @cook_40056928

ささっと作れるひとりごはん
このレシピの生い立ち
一人ご飯、さっと作れる家にあったもので作りました
マヨネーズと温泉卵が程よいまろやかさをだしてくれておいしいです

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マヨネーズと温泉卵が程よいまろやかさをだしてくれておいしいです

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ふうとむっちゃん
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材料

１人分
  1. 豚バラ薄切り ２枚
  2. キャベツ ２枚
  3. ニラ 5本
  4. 冷凍うどん １玉
  5. キムチ ５０ｇ
  6. マヨネーズ 大さじ１
  7. ごま油 小さじ１
  8. 麺つゆ 小さじ１
  9. 和風だしの素 小さじ1/2
  10. 温泉卵 1個
  11. 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    うどんはレンジで解凍する

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    キャベツはざく切りニラは５ｃｍ位に切る
    キムチは粗みじん切りにする

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し豚肉を炒めいったん取り出す

  5. 5

    フライパンにマヨネーズを入れキムチと一緒に炒める

  6. 6

    キャベツを加え炒めしんなりしたら和風だしを加え炒める

  7. 7

    うどんを加えキムチが絡んだら豚肉を戻し入れ麺つゆ、にらを入れざっと混ぜる

  8. 8

    器に盛り真ん中に温泉卵をのせごまをふる

コツ・ポイント

味をみながらキムチで自分の味にしてください

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ふうとむっちゃん
ふうとむっちゃん @cook_40056928
2014/03/12 03:01に公開
お料理全般作ります。お料理の雑誌を買いあさりこれは！というものは種類別にファイリングして嫁入り準備してます！でも肝心なその予定が立たず・・・一番はお菓子作りクックパッドでも花嫁修業です！！
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