鍋に牛乳と砂糖を弱火で熱する。
少し温まってきたら粉寒天をさらさら入れながら混ぜる。

沸騰してからも分離しないように混ぜながら温める。
粉寒天が完全に溶けたら容器に移す。

容器の粗熱を撮取って、冷蔵庫へ。
1時間ほど冷やして出来上がり。