おから入り!簡単もっちりバナナスコーン

deityandi
deityandi @cook_40075684

おやつに、朝食に、ダイエットに!外はサクサク、中はもっちりのなんちゃってバナナ味スコーンです。
このレシピの生い立ち
便秘解消+おから消費のためにつくりました。

おから入り!簡単もっちりバナナスコーン

おやつに、朝食に、ダイエットに!外はサクサク、中はもっちりのなんちゃってバナナ味スコーンです。
このレシピの生い立ち
便秘解消+おから消費のためにつくりました。

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材料

直径2.5cm 15個程度
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 生おから 100g
  3. バナナ 大~中サイズ1本
  4. フルグラ お好みで

作り方

  1. 1

    材料をすべてボールに投入して手で直接こねる!ひたすらこねて、混ぜる!!

  2. 2

    まとまったら、好きな大きさに丸めて、天板にクッキングシートをしいて、並べる。

  3. 3

    表面がお好みの硬さになるまでオーブンで焼く。
    全体的に軽くこげ茶になる程度がおすすめ。

コツ・ポイント

自分はサーモスタットつきオーブントースター(1000w)で20分程度焼きました。おからは豆腐屋さんの高水分のを使ったので、場合によっては牛乳や水を”ほんのちょっぴり”加えるとまとまりやすいかもですが、基本はバナナとおからの水分のみで。

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deityandi
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はじめまして。一人暮らしで、自炊をしています。初心者ですがよろしくお願いします。
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