NZ産 アボガドとサーモンのディップ

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アボカドは食物繊維、ビタミンE、Fなどの栄養素が豊富です。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第3回目は、NZアボガドとサーモンのディップのレシピをご紹介します。

NZ産 アボガドとサーモンのディップ

アボカドは食物繊維、ビタミンE、Fなどの栄養素が豊富です。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第3回目は、NZアボガドとサーモンのディップのレシピをご紹介します。

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材料

1人分
  1. NZ産アボカド 1個
  2. NZ産スモークサーモン 2枚
  3. マヨネーズ 大さじ1.5
  4. 少々
  5. 荒挽きこしょう 少々
  6. レモン 小さじ1
  7. バケット 適量

作り方

  1. 1

    アボガドは皮をむき、1㎝幅角切りにする

  2. 2

    スモークサーモンは1㎝幅に切る

  3. 3

    1と2をボウルに入れ、マヨネーズ・塩・荒挽きこしょう・レモン汁をそれぞれ加えて和える

  4. 4

    バケットにのせて食べるとおいしいです!

コツ・ポイント

レモン汁がポイント!!変色を防ぐことができます。

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