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簡単!!ナスとキュウリとミョウガの塩もみ
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簡単!!ナスとキュウリとミョウガの塩もみ-レシピのメイン写真

簡単!!ナスとキュウリとミョウガの塩もみ

Mackyのレシピ
Mackyのレシピ @cook_40223915

塩で揉むだけでできあがります。
素材本来の味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている母の手料理です。

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Mackyのレシピ @cook_40223915

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素材本来の味を楽しめます。
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子供の頃から食べている母の手料理です。

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材料

3人分
  1. ナス 1本
  2. キュウリ 1本
  3. ミョウガ ３コ
  4. 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    ナスとキュウリは縦半分に切り斜めにスライスします。
    ミョウガは千切りにします。

  2. 2

    切ったナスとキュウリとミョウガをボールに入れ塩を振り混ぜ合わせ10分おき、ギュウッと水分を絞ったら出来上がり

  3. 3

    お好みで甘酢をかけても美味しいですよ!!

  4. 4

    トップ10入りしました。ありがとうございます(^^)

    • 簡単!!ナスとキュウリとミョウガの塩もみ作り方4写真

コツ・ポイント

生で食べますから新鮮な材料を使いましょう。

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Mackyのレシピ
Mackyのレシピ @cook_40223915
2017/07/22 12:13に公開
５０代の有職主婦です。パパッとできあがる簡単な料理が好きです(^^)
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