じゃがいも、玉ねぎは１～２cm角、ウィンナーorベーコンも同じ大きさに揃えて切っておく。セロリはみじん切りに。

お鍋にママーあさりコンソメ１袋、水１cup、１で下ごしらえしたすべてを入れ火にかける。

２がひと煮立ちしたら牛乳を入れ吹きこぼれに注意しながら弱火でコトコト15分煮る。

（味を見てから）ブイヨンキューブを１つ入れて煮溶かす。
様子を見ながら好みの味に整える。