白うり＆イカ炒め♪
ケンケン♪ @cook_40147383
『白うり♪大発生～！』漬け物以外で美味しく(*´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
畑で『白うり』コロコロゴロゴロ～～(ーー;)漬け物以外で何とかせねば……(´-ω-`)
白うり＆イカ炒め♪
『白うり♪大発生～！』漬け物以外で美味しく(*´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
畑で『白うり』コロコロゴロゴロ～～(ーー;)漬け物以外で何とかせねば……(´-ω-`)
作り方
- 1
白うり=半分に切って種を出す。スライスする。
イカ=食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ→ニンニクを入れ→点火→香りがたったら→白うりを炒める→しんなりしたらイカ入れる→
- 3
塩を振り→イカが白くなり火が通ったら→胡椒を振り→醤油をポテポテ→ジュ～♪っと。(バジルや大葉をお好みで)
コツ・ポイント
刻みニンニクの油跳ね注意！後は、お好みの塩加減で(*^^*)醤油を入れる時は強火。
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