とん平焼き

ゆうたんしほたんパパ
ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022

キャベツがモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
とん平焼きに挑戦したかったので作りました。

とん平焼き

キャベツがモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
とん平焼きに挑戦したかったので作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚バラ 100g
  2. キャベツ 5枚
  3. 2個
  4. お好みソース 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 青のり 適量
  7. サラダ油 大さじ1/2を2回

作り方

  1. 1

    豚バラを3センチ幅に切る。

  2. 2

    キャベツを5ミリ幅に刻む。

  3. 3

    卵を割り、溶いておく。

  4. 4

    サラダ油大さじ1/2を熱し、キャベツをしんなりするまで、豚バラを色が変わるまで炒める。

  5. 5

    炒めたら一旦取り出しておく。

  6. 6

    サラダ油1/2を熱し、溶いた卵を流し込む。

  7. 7

    卵が気泡で膨らみだしたら、取り出しておいた豚バラとキャベツを卵の手前半分に乗せる。

  8. 8

    奥の方から手前に卵を寄せ、包み込む。

  9. 9

    包めたらお皿に取り出し形を整える。

  10. 10

    スプーンで全体にソースを塗る

  11. 11

    マヨネーズ、青のりをトッピングして完成。

コツ・ポイント

ソースをスプーンで塗る事でムラなく、少ない量で卵をコーティングできます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ゆうたんしほたんパパ
に公開
医療系の仕事をしながら家族を支えている主夫です。基本は家庭料理中心ですが、ジャンルを問わずに色々レシピを掲載していけたら良いなと思っています。ルールは一応決めていて、冷蔵庫にあるものや低コストの食材、少ない工程で作ることを心がけています。家族に好評だったものを随時載せています。
もっと読む

似たレシピ