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材料少ない簡単ショコラケーキ
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材料少ない簡単ショコラケーキ-レシピのメイン写真

材料少ない簡単ショコラケーキ

3babybear
3babybear @cook_40178263

材料がたった4つで簡単に出来ます❗
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったレシピを、アレンジしました。大人用はビター、子供用はミルク味のチョコレートで甘さを調整すると違った味わいが楽しめます。

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材料少ない簡単ショコラケーキ

3babybear
3babybear @cook_40178263

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材料

スクエア型18㎝ 1個分(丸型でもOK)
  • チョコレート 180~200㌘
  • 牛乳 25㏄
  • 卵黄 3個
  • 卵白(メレンゲ) 3個
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作り方

  1. 1

    必要な材料を用意します。卵白は何も入れずメレンゲにします。

    • 材料少ない簡単ショコラケーキ作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに削ったチョコレートと牛乳を混ぜて、レンジ(600W)で1分加熱します。

  3. 3

    溶けたチョコレートに卵黄を入れて、よく混ぜ合わせます。

    • 材料少ない簡単ショコラケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵白を3回に分けて、泡を潰さないように、さっくりと混ぜ合わせます。

    • 材料少ない簡単ショコラケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に流し入れて、170℃に熱したオーブンで35分焼きます。

  6. 6

    オーブンから出して、あら熱をとってから冷蔵庫で2~3時間冷やして、好きな大きさにカットしたら出来上がりです。

    • 材料少ない簡単ショコラケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

チョコレートは細かく削った方が、溶けやすく、メレンゲは固めに泡立てた方がふっくら仕上がります。

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3babybear
3babybear @cook_40178263
2016/02/13 04:57に公開

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