♪大好き♪人参とピーマンのケチャップ炒め
༻RUMI༺ @cook_40078693
ケチャップ味で子どもが大好きな味☆
仕上げの粉チーズで美味しさＵＰ！
✤お弁当にも✤野菜嫌いのお子様にも✤
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなケチャップ味で苦手な野菜を食べて欲しくて考えました（*^_^*）
娘が大好きな１品になりました♬
♪大好き♪人参とピーマンのケチャップ炒め
ケチャップ味で子どもが大好きな味☆
仕上げの粉チーズで美味しさＵＰ！
✤お弁当にも✤野菜嫌いのお子様にも✤
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなケチャップ味で苦手な野菜を食べて欲しくて考えました（*^_^*）
娘が大好きな１品になりました♬
作り方
- 1
人参、玉葱、ピーマンは千切りにする。
フライパンに油を熱し、人参と玉葱だけを炒め蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 - 2
人参が柔らかくなったら、ピーマンと蜂蜜を加えて混ぜる。
蓋をして2分ほど中火で加熱する。 - 3
ピーマンが柔らかくなったら、ケチャップ、ウスターソースを加えて再度蓋をして２分ほど中火で加熱。仕上げに粉チーズを加える。
コツ・ポイント
蓋をして蒸し焼きにすることで、少ない油で野菜に火を通します。
③の工程で中火で加熱した後、水分が多ければ強火で加熱して飛ばします。
仕上げの粉チーズは火を止めて加えてね☆
冷めても美味しいのでお弁当にも最適♬
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