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レバーシラスゴマしっとりそぼろ離乳食にも
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レバーシラスゴマしっとりそぼろ離乳食にも-レシピのメイン写真

レバーシラスゴマしっとりそぼろ離乳食にも

ぽこずキッチン
ぽこずキッチン @cook_40100740
TOKYO

しっとりそぼろ甘辛です^ ^お弁当にも♫ごはんにもマカロニに絡めても食べます♫
このレシピの生い立ち
私のレシピのレバーふりかけレシピと工程が一緒なのですが、他に何かできないかな?と作りました^ ^

しっとりそぼろ甘辛です^ ^お弁当にも♫ごはんにもマカロニに絡めても食べます♫
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私のレシピのレバーふりかけレシピと工程が一緒なのですが、他に何かできないかな?と作りました^ ^

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レバーシラスゴマしっとりそぼろ離乳食にも

ぽこずキッチン
ぽこずキッチン @cook_40100740
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しっとりそぼろ甘辛です^ ^お弁当にも♫ごはんにもマカロニに絡めても食べます♫
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私のレシピのレバーふりかけレシピと工程が一緒なのですが、他に何かできないかな?と作りました^ ^

しっとりそぼろ甘辛です^ ^お弁当にも♫ごはんにもマカロニに絡めても食べます♫
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私のレシピのレバーふりかけレシピと工程が一緒なのですが、他に何かできないかな?と作りました^ ^

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材料

  • レバー ママの好みだけど私は100g
  • すりゴマ ママの好み
  • シラス ママの好み
  • *おからパウダー(ある人だけ) ママの好み
  • ①砂糖 大1/2
  • ②みりん 大1/2
  • ③醤油 大1
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作り方

  1. 1

    レバーは牛乳と生姜に漬けておく。(30分以上が理想かな)

    • レバーシラスゴマしっとりそぼろ離乳食にも作り方1写真
  2. 2

    そのまま鍋でレバーを煮て、火が通ったら少し手洗いした後にミキサーかブレンダーでペーストにします。

  3. 3

    油は少しひいてもなくてもok!
    弱火で、混ぜながら水分を飛ばしてパラパラにしつつ、シラスも入れて水分を飛ばしていく。

  4. 4

    パラパラになったらすりゴマ、おからパウダーをいれる。

  5. 5

    ①②③で味付け!しっとりして味がついたらok!

    • レバーシラスゴマしっとりそぼろ離乳食にも作り方5写真

コツ・ポイント

焦がさないように弱火で水分飛ばしてね♫

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ぽこずキッチン
ぽこずキッチン @cook_40100740
2017/07/21 04:40に公開
TOKYO
旦那と子供4人と暮らしてます(^^)旦那と子供達の為に美味しいごはん作ります*\(^o^)/*美味しい料理研究中です(*´ω`*)自分のレシピでさらにアレンジレシピなんかも載せています♫レポ大募集です(^^)
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このレシピのキーワード

そぼろ しらす おからパウダー レバー

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