アプリでひらく作り方
- 1
野菜は縦長に長さを揃えて切る。
ミニトマトはそのまま。 - 2
ジップロックに野菜を入れ塩小さじ1/2を入れてよくもみ込む。
- 3
酢、砂糖、コンソメ、残りの塩を入れよくもみ込んで冷蔵庫で1時間以上冷やして寝かせて完成。
コツ・ポイント
塩はお好みに合わせて加減して下さい。
パプリカやキャベツなど入れてもおいしいです。
2日目の方が味がしみておいしいです。
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