手軽！彩り豆腐サラダ
【満腹口福】 @cook_40048364
切って和えるだけ！
冷蔵庫に余ってるもので作れます
このレシピの生い立ち
お豆腐1パックしか残っていなかったので
これを使ってお腹を満たす献立を作りたかった。
手軽！彩り豆腐サラダ
切って和えるだけ！
冷蔵庫に余ってるもので作れます
このレシピの生い立ち
お豆腐1パックしか残っていなかったので
これを使ってお腹を満たす献立を作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐は、食べやすい大きさに切る
- 2
キュウリは、縦4つ割りにし1.5cmくらいのコロコロに切る
トマトは種を取り
キュウリと同じくらいの大きさに切る - 3
長芋は、皮をむきキュウリと同じくらいの大きさにそろえて切る
酢水(分量外)につけてアク抜き後ザルにあげ水切り - 4
わかめは水で戻し
長ければ
食べやすい長さに
切る塩蔵わかめを使う場合は塩抜きしてください
- 5
梅干しは種を抜き
細かく刻み
練り梅状態にする - 6
ボウルに2.3.4.の
材料と5.の梅干しと
かつお節を入れて
和える - 7
皿に豆腐をのせ
まわりに6.を
盛り付け完成
コツ・ポイント
・トマトは種を取った方が水っぽくならない
・梅干しの代用で市販のドレッシングも美味
(ゴマ・フレンチ・イタリアンは豆腐と相性良)
・上記材料の他、アボカドやチーズを加えても
美味しくいただけます
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19627404
