ジャガイモの皮をピーラーで剥きます。

皮を向いたら薄切りにします。

油を温めて下さい。

そこにジャガイモをそのまま何もせず入れます。
火傷しないようにゆっくり入れてくださいね。

少し焼き色が付いて、パリパリ感が着いたら取って下さい。その時、お皿にキッチンペーパーを引いて置いてください！

全て揚げましたら上からお好みの量の塩を振ってください！