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家族大人気❗手羽先の甘辛生姜タレうまし
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家族大人気❗手羽先の甘辛生姜タレうまし-レシピのメイン写真

家族大人気❗手羽先の甘辛生姜タレうまし

カペソース
カペソース @cook_40138221

生姜とにんにくが効いたおつまみにも、おかずにも❗家族に大人気
このレシピの生い立ち
お父さんのお酒のあて、子供のご飯のおかずどっちにも喜んでもらえる料理
お友だちが来たときのおもてなしにもすごく喜ばれるみんなが好きな味です

生姜とにんにくが効いたおつまみにも、おかずにも❗家族に大人気
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カペソース
カペソース @cook_40138221

生姜とにんにくが効いたおつまみにも、おかずにも❗家族に大人気
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材料

手羽先15本
  • 手羽先 15本
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • Aみりん 大さじ２
  • A醤油 大さじ２
  • A砂糖 大さじ２
  • 生姜 一片
  • にんにく 一片
  • お好みでゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    手羽先の厚みのあるところに包丁で切り込みを入れて、胡椒をふる

  2. 2

    片栗粉を全体にまぶす

  3. 3

    160℃の油でしっかり揚げる

  4. 4

    揚げている間に、Aを軽く煮たたせる
    そこに生姜とにんにくを加える

  5. 5

    カリっと揚がった手羽先に甘辛タレをかける
    お好みでゴマをまぶす

コツ・ポイント

手羽先をカリっとあげ熱いうちにタレをかける

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カペソース
カペソース @cook_40138221
2016/02/14 10:06に公開
二児の働くママです　家族が笑顔になる料理って楽しいですね
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく とり手羽先 ゴマ しょうが

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