豆乳（又は牛乳）はレンジ等で沸騰寸前くらいの状態に温めておきます。板チョコは細かく刻んで、湯せんで溶かします。

湯せんにかけながら、溶かしたチョコの中に、豆乳(又は牛乳）入れます。

チョコがしっかり溶けたら、湯せんからはずして、ぜラチンを加えます。よく混ぜます。

容器に生地を流しこみます。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。

冷え固まったら、お好みでホイップクリーム等で飾って出来上がりです。