パパっと炊き込み弁当
クック409VZ3☆ @cook_40152917
前日の残り物をリメイクしつつ、時短で炊き込み!!
このレシピの生い立ち
前日の残りが色々あったけど、どうしても炊き込みにしたくて、何となくリメイクして無理やりお弁当っぽくしました(^o^;)
パパっと炊き込み弁当
前日の残り物をリメイクしつつ、時短で炊き込み!!
このレシピの生い立ち
前日の残りが色々あったけど、どうしても炊き込みにしたくて、何となくリメイクして無理やりお弁当っぽくしました(^o^;)
作り方
- 1
米を研ぎ、だしの素醤油みりん酒入れて規定の目盛りまで水を入れる。あさりとネギを入れてスイッチON。
- 2
じゃがいもをゆでてビーフシチューの残りと混ぜて塩コショウで整え、コロッケ同様揚げる。
- 3
卵に塩と砂糖、乾燥パセリを入れてまぜ、フライパンに広げて3っ切りにしたハムを折り畳みながらのせていく。
- 4
残り物の鳥ハムとトマトスライスを交互に入れて、間に黒胡椒を混ぜたマヨネーズをぬる。
- 5
お弁当箱につめて(炊き込みの上に好みで白ごまふる)、隙間にブロッコリー入れて柿を入れる。冷食一品はお約束で入れます…
コツ・ポイント
ビーフシチューコロッケは、たねがやわらかいのでスプーンを使うといいです。
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