最高の酒の肴『クリームチーズの西京漬け』
つちかな @cook_40044522
居酒屋で先付けで出てきて凄く美味しかったので家で作ってみました！クリーミーで最高のおつまみです❤
このレシピの生い立ち
先付けで出てきた一品！凄く美味しくて単品で注文したくらい。
色んなレシピを参考にお店に近い甘めの味にしました。
最高の酒の肴『クリームチーズの西京漬け』
居酒屋で先付けで出てきて凄く美味しかったので家で作ってみました！クリーミーで最高のおつまみです❤
このレシピの生い立ち
先付けで出てきた一品！凄く美味しくて単品で注文したくらい。
色んなレシピを参考にお店に近い甘めの味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを食べやすい大きさに切る。
※写真は今回使用した西京味噌とクリチ -
- 2
ボウルに西京味噌、みりん、酒を入れよく混ぜ合わせる。保存容器に合わせた味噌の1/3を平らに伸ばす。
-
- 3
②の味噌の上に①のクリームチーズを並べる。
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- 4
更に1/3の味噌を③の上に伸ばし残りのクリームチーズを並べ、残りの味噌を平らに伸ばしガーゼをかぶせる。
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- 5
冷蔵庫で1週間ほど寝かせて完成！
- 6
丁度1週間経った状態の写真です。
少し水分が出ています。 -
- 7
味噌はちょっと塩辛いので丁寧に味噌を取ってお皿に盛りつけして下さい！
- 8
甘めの味噌で漬けてみました♪コチラもお試し下さい。【レシピID : 19670186】
-
つくれぽ
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