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簡単、濃厚、失敗なしのガトーショコラ
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簡単、濃厚、失敗なしのガトーショコラ-レシピのメイン写真

簡単、濃厚、失敗なしのガトーショコラ

みゆは料理修行中
みゆは料理修行中 @cook_40253239

チョコが濃厚なガトーショコラが作りたくて、2016年の覚書
このレシピの生い立ち
いろいろな人のレシピのやりやすいとこだけ集めたレシピです！

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簡単、濃厚、失敗なしのガトーショコラ

みゆは料理修行中
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材料

パウンド型(8×17cm)1つ分
  • 板チョコ 2枚100g
  • バター(ケーキマーガリン) 50g
  • 生クリーム 大3
  • 卵 2個
  • 砂糖 20g
  • ココアパウダー 30g
  • 薄力粉 20g
  • 粉糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    チョコとバター(ケーキマーガリン)と生クリームをレンジで1分チン。
    滑らかになるまで泡立て器でまぜまぜ。

  2. 2

    卵黄と卵白に分けて卵白は砂糖加えてメレンゲに、卵黄は1にまぜまぜ

  3. 3

    ココアパウダーと薄力粉を振るいながら2回に1の方のボールに入れてまぜまぜ

  4. 4

    メレンゲも2回に分けてまぜまぜ

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで40分

  6. 6

    焼けたら冷まして粉糖かけて完成！

コツ・ポイント

私でも失敗しないから、大体の人が失敗しないはず！

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みゆは料理修行中
みゆは料理修行中 @cook_40253239
2016/02/14 08:31に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア 生クリーム バター 薄力粉 卵 板チョコ

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