れんこんたっぷり鶏つくね
ぱるを @cook_40094075
れんこんたっぷり♡生姜たっぷりの鶏つくねを卵黄につけていただきまーす(*´∀`*)ノ
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、つくねに卵黄が添えてあったので真似っこです。冷めてもやわらかいのでお弁当にもおすすめです♡2016.7月(挽き肉>つくね)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)
れんこんたっぷり鶏つくね
れんこんたっぷり♡生姜たっぷりの鶏つくねを卵黄につけていただきまーす(*´∀`*)ノ
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、つくねに卵黄が添えてあったので真似っこです。冷めてもやわらかいのでお弁当にもおすすめです♡2016.7月(挽き肉>つくね)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)
アプリでひらく作り方
- 1
◇のたれの調味料を混ぜ合わせておく。
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- 2
れんこん、長ねぎは、みじん切りにする。生姜はおろす。
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- 3
ボウルに、鶏挽き肉、◆の材料を入れて混ぜ合わせる。
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- 4
スプーン２個使って、一口大の大きさに形を整える。
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- 5
ごま油をひいたフライパンで焼く。焼き色がついてきたら裏返し、フタをして弱火で焼く。
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- 6
タレを加えて、火を強め照りよくからめて出来上がり。
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- 7
器に盛り付け、白ごまをふり、めんつゆde卵黄漬け(レシピID：19602899)を添える。
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- 8
ごぼう入りつくねはコチラです→新ごぼうをたっぷり塩つくね(レシピID：19700896)
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コツ・ポイント
れんこんは大きめのみじん切りが歯ごたえもあっていいかも(〃'▽'〃)焼かずに鍋に入れたり、輪切りのれんこんに挟んだり♪重宝する鶏つくねです( ´艸｀)
つくれぽ
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