☆ミルク鍋☆
クック4565Y4☆ @cook_40153996
ミルクたっぷりでまろやかな鍋です。クセになる味で、〆には米、麺類…いろいろアレンジの出来る鍋です♪
このレシピの生い立ち
子どもが学校で牛乳パックが二つも要るとしり、慌てて思いついたレシピです。なので、今回の鍋には結構なミルクの量になりました…（笑）
☆ミルク鍋☆
ミルクたっぷりでまろやかな鍋です。クセになる味で、〆には米、麺類…いろいろアレンジの出来る鍋です♪
このレシピの生い立ち
子どもが学校で牛乳パックが二つも要るとしり、慌てて思いついたレシピです。なので、今回の鍋には結構なミルクの量になりました…（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
まずは土鍋に水を入れて温める。沸騰したら顆粒だしと酒いれる。再度沸騰したら弱火にしておく。
- 2
鍋スープの準備中に具材を準備しておく。厚揚げ豆腐は沸騰したお湯に一度浸して油抜きしておくとよい。
-
- 3
鍋に白味噌を溶かし、そこへ牛乳をいれる。
- 4
にんじん、厚揚げ豆腐をいれ強火にする。沸騰してきたら中火にして豚肉、その他のぐざいもいれて蓋をする。
- 5
鍋の蓋から蒸気が吹いてきたら、蓋をあけ粉なチーズをかけて完成です。
-
コツ・ポイント
この鍋の具材はお好みのもので大丈夫だと思います。最後の粉なチーズはおすすめです。ミルクとの相性バッチリです♪あとは好みでニンニクをいれてもOKです！この鍋はとりあえずアレンジがいろいろできるのでおすすめです。
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