2011 運動会のお弁当 (覚書き)

2011 運動会のお弁当 (覚書き)-レシピのメイン写真

2011 運動会のお弁当 (覚書き)

HHまぁま @cook_40206485

甥っ子の小学校の運動会の為に作ったお弁当です。前日からコツコツと作りました。
このレシピの生い立ち
先輩ママからの情報を集め、子供達の好きなメニューを考えながら、試行錯誤で作りました♡

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HHまぁま @cook_40206485

甥っ子の小学校の運動会の為に作ったお弁当です。前日からコツコツと作りました。
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先輩ママからの情報を集め、子供達の好きなメニューを考えながら、試行錯誤で作りました♡

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材料

ハンバーグ 13個
ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄの牛肉巻き 10本(½ｶｯﾄ)
梅しその豚肉巻き 8本(½ｶｯﾄ)
めんたいの豚肉巻き 8本(½ｶｯﾄ)
スコッチエッグ 4個(½ｶｯﾄ)
大学イモ 1本分
マカロニサラダ 1碗分
卵焼き卵4～5個分
ウインナー＆うずら串 10本
ちくわのチーズ詰め 13本(¼ｶｯﾄ)
鶏の唐揚げ 12～15個程
エビフライ 5～6本
アメリカンドッグ 4本
ナゲット 10～13個
ハム＆チーズ巻 9個(⅓ｶｯﾄ)
ゆで卵 4個(½ｶｯﾄ)
ミニトマト 6個
ブロッコリー 1房
牛ゴボウおにぎり 12個
梅ちりめんおにぎり 3個
青菜ちりめんおにぎり 4個
ｻｯｶｰﾎﾞｰﾙおにぎり 3個
いなり寿司 20個
サンドイッチ(ゆで卵ﾏﾖ、苺ｼﾞｬﾑ) 12本

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作り方

1
10人前くらい？？
1万円弱程かかりましたが、お弁当箱に入りきれなかった分ゎ後日の弁当用に冷凍でも～╰(*´︶`*)╯♪
2
左側の牛ゴボウおにぎりは、笹掻き牛蒡と合い挽き肉を醤油・砂糖・酒・生姜で濃い味つゆだくで炒め煮し、硬めのご飯に混ぜ込む。
3
お稲荷さんは大人～子供に人気がありました♪
4
盛り付けは配色のバランスを。あとは、とにかく緑で囲んであげて。

コツ・ポイント

当日慌てないように、前日の下ごしらえが大切デスね。しかし、張り切って作りすぎて余っちゃいました(^-^;)

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HHまぁま

HHまぁま @cook_40206485

2012/09/19 16:28に公開

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