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鶏むね肉でしっとり☆タンドリーチキン
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鶏むね肉でしっとり☆タンドリーチキン-レシピのメイン写真

鶏むね肉でしっとり☆タンドリーチキン

しょみん食堂
しょみん食堂 @cook_40242390

ほどよくスパイシー☆まろやか!
一口サイズに切ればお弁当にもぴったり♪
オーブンで一気に焼ける☆
このレシピの生い立ち
お弁当作り置きように一口大に作りました。ヨーグルトのおかげで胸肉もしっとり仕上がります。
↓↓blogで栄養計算や原価が見れます(^^)
https://syominnsyokudou.hatenablog.com/

ほどよくスパイシー☆まろやか!
一口サイズに切ればお弁当にもぴったり♪
オーブンで一気に焼ける☆
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お弁当作り置きように一口大に作りました。ヨーグルトのおかげで胸肉もしっとり仕上がります。
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https://syominnsyokudou.hatenablog.com/

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鶏むね肉でしっとり☆タンドリーチキン

しょみん食堂
しょみん食堂 @cook_40242390

ほどよくスパイシー☆まろやか!
一口サイズに切ればお弁当にもぴったり♪
オーブンで一気に焼ける☆
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お弁当作り置きように一口大に作りました。ヨーグルトのおかげで胸肉もしっとり仕上がります。
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一口サイズに切ればお弁当にもぴったり♪
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材料

4~5人分
  • 鶏むね肉(皮なし) 500g
  • Aヨーグルト 大3
  • Aケチャップ 大3
  • A中濃ソース 大2
  • Aカレー粉 大1
  • A塩 小2/3
  • Aにんにく(すりおろし) 小1
  • Aしょうがおろし 小1
  • Aオリーブ油 大1
  • Aローレル(あれば) 1枚
  • Aコショウ 適宜
  • Aパプリカパウダー(あれば) 小1
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作り方

  1. 1

    オーブンは160℃前後に余熱する。肉を一口大のそぎ切りにする。

    • 鶏むね肉でしっとり☆タンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    ボールに肉とAを全て入れ、よく混ぜる。ローレルは1枚を半分にちぎり入れる。

    • 鶏むね肉でしっとり☆タンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    2を10~20分程度休ませる。

    • 鶏むね肉でしっとり☆タンドリーチキン作り方3写真
  4. 4

    鉄板にクッキングシートをしき、3を並べる。ローレルは取り除いておく。オーブンで25分焼く。

    • 鶏むね肉でしっとり☆タンドリーチキン作り方4写真
  5. 5

    火が通っている事を確認し、器に盛り完成。

    • 鶏むね肉でしっとり☆タンドリーチキン作り方5写真

コツ・ポイント

*パプリカパウダーは色良く仕上げるため、ローレルは香り付けのため入れます。なくてもOKです♪

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しょみん食堂
しょみん食堂 @cook_40242390
2019/03/26 09:53に公開
子育て中のアラサー、つなちゃんです。  元は管理栄養士ですが今は普通の主婦。趣味と仕事の延長線上でレシピを作りSNSに投稿中です♪
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン にんにく カレー粉 ヨーグルト ケチャップ 鶏胸肉

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