30分で完成!?不思議パンのレモンパン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

約30分で完成シリーズ♡
レモンピールをたっぷり練りこんだふんわり生地にレモンアイシングをたっぷりかけたパンです

このレシピの生い立ち
レモンたっぷりのパンが焼きたくて考えました♡

30分で完成!?不思議パンのレモンパン

約30分で完成シリーズ♡
レモンピールをたっぷり練りこんだふんわり生地にレモンアイシングをたっぷりかけたパンです

このレシピの生い立ち
レモンたっぷりのパンが焼きたくて考えました♡

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材料

6個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 200g
  3. ドライイースト 3g
  4. 砂糖 30g
  5. 2g
  6. バターORマーガリン 20g
  7. 90g
  8. レモン 20g
  9. レモンピール 30g程度
  10. レモンアイシング
  11. レモン 小さじ2
  12. 粉砂糖 大さじ6

作り方

  1. 1

    耐熱皿に水・レモン汁・砂糖を入れてレンジ600w30秒加熱します

  2. 2

    イースト・強力粉50gを加えてよく混ぜます。

  3. 3

    残りの強力粉・塩・バターを加えてひとまとまりにします

  4. 4

    生地を手のひらで押すように捏ねます。
    バターが見えなくなったらOK

  5. 5

    レモンピールを生地に包み込みます

  6. 6

    耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します

  7. 7

    6等分します

  8. 8

    生地を丸めてカップに入れてラップし冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます

  9. 9

    予熱したオーブンで150℃10〜15分焼きます

  10. 10

    粉砂糖とレモン汁をよく混ぜたレモンアイシングを粗熱がとれたパンに塗ったら完成

  11. 11

    捏ねかた等の細かいポイントはレシピID: 19739659を参照下さい

コツ・ポイント

レモンアイシングは生地の粗熱がとれてから塗って下さい

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