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簡単♪ほうれん草と蓮根のこんぶ茶ソテー
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簡単♪ほうれん草と蓮根のこんぶ茶ソテー-レシピのメイン写真

簡単♪ほうれん草と蓮根のこんぶ茶ソテー

sirotama25
sirotama25 @cook_40183693

しんなりほうれん草とシャキシャキ蓮根で歯触りが楽しい♪箸休め的な即席おかずです^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた有り合わせの野菜で何かもう一品箸休め程度に追加したいと思い簡単に作ってみました。

しんなりほうれん草とシャキシャキ蓮根で歯触りが楽しい♪箸休め的な即席おかずです^^
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冷蔵庫に余っていた有り合わせの野菜で何かもう一品箸休め程度に追加したいと思い簡単に作ってみました。

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簡単♪ほうれん草と蓮根のこんぶ茶ソテー

sirotama25
sirotama25 @cook_40183693

しんなりほうれん草とシャキシャキ蓮根で歯触りが楽しい♪箸休め的な即席おかずです^^
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冷蔵庫に余っていた有り合わせの野菜で何かもう一品箸休め程度に追加したいと思い簡単に作ってみました。

しんなりほうれん草とシャキシャキ蓮根で歯触りが楽しい♪箸休め的な即席おかずです^^
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材料

2人分
  • ほうれん草 2〜3束
  • 蓮根 1/2節
  • 油揚げ 1枚
  • こんぶ茶 大さじ1杯
  • 醤油 小さじ1杯
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草と蓮根は食べやすい大きさに切って、レンジで1~2分チンしておく

  2. 2

    油揚げも食べやすい大きさにざく切りにして、熱湯をかける(油抜き)

  3. 3

    フライパンに油をひいて、ほうれん草・蓮根・油揚げを入れて炒める

  4. 4

    ある程度火が通ったら、こんぶ茶と醤油を入れて全体に行き渡れば完成!

    • 簡単♪ほうれん草と蓮根のこんぶ茶ソテー作り方4写真

コツ・ポイント

油揚げは油抜きをすることでよく味がしみるそうです^^

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sirotama25
sirotama25 @cook_40183693
2016/02/16 23:23に公開
はじめまして!子供2人の母さんしとりやす∩( ^ω^ )∩育児であたふたしながら、美味しいゴハンも作れるよう、日々模索している次第です♨╭( ˘ω˘ )و といいつつもおやつ作りばかりですがなw*゚・♩♬。・*゜(´▽`)•*¨*•.¸¸♪
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このレシピのキーワード

こぶ茶 れんこん ほうれん草 油揚げ

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