行楽弁当にも♪はんぺんのタルタルカツ
しょみん食堂 @cook_40242390
ふんわりはんぺんの中に枝豆のタルタルをサンドしたカツ☆安い！簡単！美味しい！
このレシピの生い立ち
はんぺんを使ったお弁当おかずを作りました。
枝豆のプチプチ食感が美味しい☆
↓↓blogでカロリーや原価をみれます(^^)
https://syominnsyokudou.hatenablog.com/
行楽弁当にも♪はんぺんのタルタルカツ
ふんわりはんぺんの中に枝豆のタルタルをサンドしたカツ☆安い！簡単！美味しい！
このレシピの生い立ち
はんぺんを使ったお弁当おかずを作りました。
枝豆のプチプチ食感が美味しい☆
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作り方
- 1
はんぺんを６等分し、中心に切れ目を入れる。
-
- 2
ゆで卵はフォークでみじん切りにする。
ボールにＡを全ていれ混ぜる。 -
- 3
はんぺんに２を挟む。
-
- 4
３に小麦粉→溶き卵→パン粉をまぶす。
-
- 5
４を１８０℃前後でこんがり揚げる。
-
- 6
お弁当の作り置きにもおすすめです。
-
コツ・ポイント
＊タルタルの部分にもしっかり衣をつけると揚げやすいです。
＊マヨネーズはあればハーフタイプを使うとカロリーや脂質をカットできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19629009
