簡単☆タラモサラダ☆

簡単☆タラモサラダ☆-レシピのメイン写真

簡単☆タラモサラダ☆

ハルハナ8687 @cook_40203952

子供達に大人気!普段はもちろん、運動会（お弁当）にも(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていたサラダです。下の子が辛いのが苦手なので、タラコで作ります♬ホントは明太子の方が好きです(○´ ω｀○)

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材料

3～4人分

ジャガイモ中2個
マヨネーズ大さじ1～2
タラコ（明太子でも○） 1腹
枝豆（冷凍） 10サヤくらい
塩胡椒少々
乾燥パセリ（なくても○）少々

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作り方

1
皮を剥いたジャガイモを2～3ミリ位に切り、更にマッチ棒位の細さに切ります。冷凍枝豆を水で戻します。
2

お湯を沸かし、沸騰したら2分ほど茹でて直ぐにザルにあげ、流水で流します。
そのまま置いておく。
3

タラコを包丁の背か、スプーンなどで皮からはずし、ボウルにいれておきます。
4

ジャガイモがある程度冷めたら、水気を切り、ボウルに入れます。そこに、マヨ、塩胡椒、パセリ、枝豆を加えて混ぜます。
5

冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ジャガイモはあまり太く切りすぎると固くなってしまうので、その時は、茹で時間を少し長めにしてくださいね♡私は少し固めでも好きです。

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ハルハナ8687 @cook_40203952

2017/07/26 10:26に公開

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