いちごのヘタを取って、苺を洗う。洗ったら、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。

皿に片栗粉をまんべんなく広げておく。

ボウルに、✳︎のマークの付いている材料を全て入れ、ラップをかける。ラップをかけたら、レンジに入れ600wで2分チンする。

チンしたら、一度レンジから取り出して、へらなどで全体をかき混ぜる。再度2分ほどラップをかけてチンする。

チンできたら、取り出して、かき混ぜる。スプーンなどを使ってゴルフボール
ほどの大きさを8等分にして片栗粉にまぶす。

片栗粉にまぶした餅をなるべく平たく伸ばし、真ん中にいちごとあんこをのせる。

丸める時のコツ。片手で苺を支え、もう片方で餅を包み込み、そのままいちごを逆さに向け、餅を包み込めつなぎ目をなくせば完成！