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鶏ごぼうの炊き込みご飯
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鶏ごぼうの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鶏ごぼうの炊き込みご飯

ムックさん8008
ムックさん8008 @cook_40249418

面倒だけど、炒めて煮た鶏ごぼうで炊くと物凄く美味しい♡
このレシピの生い立ち
昔Yahooレシピで出会った炊き込みご飯☆
自分なりにアレンジして出来ました(*^^*)

面倒だけど、炒めて煮た鶏ごぼうで炊くと物凄く美味しい♡
このレシピの生い立ち
昔Yahooレシピで出会った炊き込みご飯☆
自分なりにアレンジして出来ました(*^^*)

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鶏ごぼうの炊き込みご飯

ムックさん8008
ムックさん8008 @cook_40249418

面倒だけど、炒めて煮た鶏ごぼうで炊くと物凄く美味しい♡
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昔Yahooレシピで出会った炊き込みご飯☆
自分なりにアレンジして出来ました(*^^*)

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昔Yahooレシピで出会った炊き込みご飯☆
自分なりにアレンジして出来ました(*^^*)

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材料

  • 米 4合
  • 鶏モモ肉 1枚
  • ゴボウ 1/2〜1本
  • 人参 1/2本
  • しょうが(チューブ) 2〜3cm
  • 顆粒出汁 5〜8g
  • 酒 100cc
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大3
  • 塩 小1弱
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作り方

  1. 1

    鶏は一口大に、人参は細切り、ごぼうはささがきにして水に5分くらい付けてアク抜きする。

    • 鶏ごぼうの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き、鶏肉、ゴボウ、人参を炒め、しょうが、酒、砂糖、醤油、塩を加えて、味が染みるまで煮る。

    • 鶏ごぼうの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    といだ米と煮汁(具材は除く)を釜にいれ、4合のメモリまで水を入れる。顆粒出汁を入れ、かき混ぜたら、具を加えて炊く。

    • 鶏ごぼうの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    たにはらあやさん☆途中で送信してしまい申し訳ありません^^;れぽありがとう(^人^)気に入ってくれて良かった♡

コツ・ポイント

顆粒出汁と一緒に昆布茶を入れても☆
しめじや油揚げ等入れてアレンジも出来ます(*^^*)

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ムックさん8008
ムックさん8008 @cook_40249418
2014/03/17 04:41に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん 鶏もも肉 酒 しょうが 米

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