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簡単♡さっぱり サーモンの昆布酢
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簡単♡さっぱり サーモンの昆布酢-レシピのメイン写真

簡単♡さっぱり サーモンの昆布酢

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

サーモンをさっぱりと酢漬けにしてわさび醤油で食べる刺身です^_^
このレシピの生い立ち
旦那はお酢が苦手なんですが、やさしいお酢を使って、さらにこんぶ茶を加えてみたらマイルドになるみたいで大好きみたいです^_^

サーモンをさっぱりと酢漬けにしてわさび醤油で食べる刺身です^_^
このレシピの生い立ち
旦那はお酢が苦手なんですが、やさしいお酢を使って、さらにこんぶ茶を加えてみたらマイルドになるみたいで大好きみたいです^_^

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簡単♡さっぱり サーモンの昆布酢

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

サーモンをさっぱりと酢漬けにしてわさび醤油で食べる刺身です^_^
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旦那はお酢が苦手なんですが、やさしいお酢を使って、さらにこんぶ茶を加えてみたらマイルドになるみたいで大好きみたいです^_^

サーモンをさっぱりと酢漬けにしてわさび醤油で食べる刺身です^_^
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旦那はお酢が苦手なんですが、やさしいお酢を使って、さらにこんぶ茶を加えてみたらマイルドになるみたいで大好きみたいです^_^

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材料

1人分
  • 刺身用サーモン 100g
  • 酢 100cc
  • こんぶ茶(こんぶだしの素) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    刺身用サーモンを柵で購入してタッパーに入れます。

    • 簡単♡さっぱり サーモンの昆布酢作り方1写真
  2. 2

    お酢に昆布茶を混ぜたものを注いで冷蔵庫で一晩(8時間ぐらい)漬け込みます
    。

    • 簡単♡さっぱり サーモンの昆布酢作り方2写真
  3. 3

    このときサーモンが分厚くお酢に浸かってなければ途中で1回ひっくり返してください。

  4. 4

    漬け込み後のサーモンをキッチンペーパーで軽く拭き、刺身用に切り分けて出来上がり!

コツ・ポイント

うちの旦那みたいにお酢が苦手な方は「やさしいお酢」を使うといいですよ♫

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あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127
2017/08/01 01:04に公開
じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^
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こぶ茶

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