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かぼちゃの白玉だんご
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かぼちゃの白玉だんご-レシピのメイン写真

かぼちゃの白玉だんご

ちびまりこ
ちびまりこ @cook_40026706

カボチャを頂いたので、作りました
このレシピの生い立ち
かぼちゃが苦手な息子のおやつに作りました。

カボチャを頂いたので、作りました
このレシピの生い立ち
かぼちゃが苦手な息子のおやつに作りました。

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かぼちゃの白玉だんご

ちびまりこ
ちびまりこ @cook_40026706

カボチャを頂いたので、作りました
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材料

作りやすい分量
  • 白玉粉 100g
  • かぼちゃ(皮をむいて、正味) 160g
  • 牛乳or水 40~45cc程度
  • きな粉+砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは茹でてつぶす。

  2. 2

    ①と白玉粉、牛乳をボウルに入れ、よくこねて、耳たぶくらいの柔らかさにまとめる。(牛乳は様子をみながら加える)

  3. 3

    大なべにたっぷりの水を入れ火にかけて、沸騰したら、②を食べやすい大きさに丸めながら入れて茹でる。

  4. 4

    団子が浮いてきたら、氷水を入れたボウルに取る。

  5. 5

    器に入れて、きな粉+砂糖を混ぜたものをかける。

コツ・ポイント

牛乳の代わりに水でも大丈夫です
きな粉の代わりに黒蜜をかけても美味しいです。

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ちびまりこ
ちびまりこ @cook_40026706
2012/09/22 13:34に公開
料理・お菓子、何でも作るのが好きです。もちろん食べるのも好きです。最近、美肌食に興味津々!!
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