
かぼちゃの白玉だんご
カボチャを頂いたので、作りました
このレシピの生い立ち
かぼちゃが苦手な息子のおやつに作りました。
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かぼちゃが苦手な息子のおやつに作りました。
かぼちゃは茹でてつぶす。
①と白玉粉、牛乳をボウルに入れ、よくこねて、耳たぶくらいの柔らかさにまとめる。(牛乳は様子をみながら加える)
大なべにたっぷりの水を入れ火にかけて、沸騰したら、②を食べやすい大きさに丸めながら入れて茹でる。
団子が浮いてきたら、氷水を入れたボウルに取る。
器に入れて、きな粉+砂糖を混ぜたものをかける。
牛乳の代わりに水でも大丈夫です
きな粉の代わりに黒蜜をかけても美味しいです。
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