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男子喜ぶ♪がっつり牛玉丼(´ω｀)
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男子喜ぶ♪がっつり牛玉丼(´ω｀)-レシピのメイン写真

男子喜ぶ♪がっつり牛玉丼(´ω｀)

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

オイスターベースで濃い味でごはんが進む♪
キャベツと卵のバランス抜群(´ω｀)
このレシピの生い立ち
男子が喜ぶ&簡単な丼ものを。

オイスターベースで濃い味でごはんが進む♪
キャベツと卵のバランス抜群(´ω｀)
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男子喜ぶ♪がっつり牛玉丼(´ω｀)

skybluemoo
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オイスターベースで濃い味でごはんが進む♪
キャベツと卵のバランス抜群(´ω｀)
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キャベツと卵のバランス抜群(´ω｀)
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材料

四人分。
  • 牛肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 舞茸 1/2パック
  • しめじ 1/2パック
  • 卵黄 4個
  • 醤油 大さじ２
  • 酒 大さじ２
  • 砂糖 大さじ２
  • オイスターソース 大さじ２
  • 鶏ガラスープの素 大さじ１
  • ごま油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りに。
    玉ねぎをスライスに。キノコはてでほぐす。

  2. 2

    フライパンで牛肉を炒め、玉ねぎ、キノコも足していためる。

    • 男子喜ぶ♪がっつり牛玉丼(´ω｀)作り方2写真
  3. 3

    色が変わったら調味料をくわえる。
    汁気なくなるまで炒める。

    • 男子喜ぶ♪がっつり牛玉丼(´ω｀)作り方3写真
  4. 4

    ごはんキャベツ、肉、真ん中をくぼませて黄身をのせて、

    お好みでブラックペッパーをふってめしあがれ♪

    • 男子喜ぶ♪がっつり牛玉丼(´ω｀)作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツのかわりにレタスや茹でたモヤシでも♪

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skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
2017/07/21 10:02に公開
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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このレシピのキーワード

丼 牛肉 シメジ 酒 まいたけ 玉ねぎ 卵黄

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