今日の夕食11
blessU @cook_40144027
普段の夕食。記録用です。
春休みなので子供らと3人バージョン。
餃子は面倒だけどやっぱり手作りが美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつものメニューもいつか参考になる日が来ると思って(*´-`)
今日の夕食11
普段の夕食。記録用です。
春休みなので子供らと3人バージョン。
餃子は面倒だけどやっぱり手作りが美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつものメニューもいつか参考になる日が来ると思って(*´-`)
アプリでひらく作り方
- 1
我が家の餃子
ニラ、キャベツ、ネギをフードプロセッサーでみじん切りにする
水気は絞りません - 2
チューブにんにく、チューブ生姜、醤油、中華顆粒、塩麹、ひき肉を加えて混ぜる
-
- 3
大判餃子の皮で40個
手前の2個変な形は次男作 -
- 4
フライパンにサラダ油を温め餃子を並べる。中火で焼き目がつくまで焼いたら、熱湯を100ccくらい加え蓋をして10分程焼く。
-
- 5
ごま油を回しかけフライ返しで下を剥がして、フライパンを揺すって全体が動いたら綺麗にひっくり返せるサイン♪
-
コツ・ポイント
最近まな板を洗う手間を省くため、サラダの野菜はキッチンペーパーの上で切ってペーパーはそのまま捨ててます。
作る時間があまりない中でなんとか楽に料理したい！
つくれぽ
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