長芋×ちくわのごま炒め☆

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chieno☆ @cook_40043421

さくふわ不思議食感の炒め物☆
このレシピの生い立ち
家族が生の長芋を食べられないので加熱する調理法を試しています☆

長芋×ちくわのごま炒め☆

クックK3DI0Y's cooksnap of when they made 長芋×ちくわのごま炒め☆.
Sac’HiNa's cooksnap of when they made 長芋×ちくわのごま炒め☆.
ももpppp's cooksnap of when they made 長芋×ちくわのごま炒め☆.
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材料

4人分
  1. 長芋（拍子切り） 15ｃｍぶん
  2. ちくわ（拍子切り） 2本
  3. 片栗粉 大1
  4. めんつゆ 大2
  5. いりごま 大1

作り方

  1. 1

    長芋の水気をふき取り片栗粉をまぶす☆

  2. 2

    フライパンで①を炒めて表面がカリッとなったらちくわ投入☆

  3. 3

    めんつゆを絡めてごまをふりかける☆

コツ・ポイント

片栗粉と長芋をビニル袋に入れて空気を入れてふったら手が汚れず作業ができます☆
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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)５歳&３歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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