ひんやりぷるるんイタリアン茶碗蒸し

枝豆はさやから出す。ミニトマトは4つ切りにする。生ハムは１ｃｍ角に切る。 ボウルに【合わせだし】の材料を入れ混ぜる。

ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、１の【合わせだし】を少しずつ入れてしっかり混ぜる。

器に3を茶こしにかけながら均等に注ぎ、ミニトマト・枝豆・ピザ用チーズを均等に入れて、アルミホイルで器に蓋をする。

フライパンに3を置き、器の高さの半分ぐらいまで水を注ぐ。蓋をして沸騰するまで強火にかけ、沸騰したら弱火で10分加熱する。

火を止め、そのまま10分置く。フライパンから取り出し冷蔵庫で冷やす。

食べる時に生ハム、イタリアンパセリを乗せ、パルメザンチーズをふりかける。