ジャガイモを一口大に切り柔らかくなるまで茹でます。

ベーコンを1センチ幅位に切りフライパンで焼きます。

茹で上がったジャガイモをベーコンの入ったフライパンに入れ、塩胡椒を少々振り、少し火にかけて混ぜながら水分を飛ばします。

3をカップに分けて入れ、一カップにつきチーズを二分の一枚ずつ乗せます。

出来上がり。食べる時温めればチーズがちょうどよく溶けて美味しいです。